Lilypie Second Birthday tickers

Lilypie Second Birthday tickers

22 April 2010

Pui cu legume si salsa de tomate

- piept de pui
- legume (congelate sau proaspete)
- rosii pt. sos
- iaurt
- ceapa, usturoi
- cimbru, piper (sare)

Puiul taiat cubulete si marinat(i-am dat un clocot intai ca sa fie moale pt. Dari) pus in tigaie cu un pic de unt (sau ulei), ceapa si usturoi. Se perpelesc un pic, se adauga legumele (morcov, pastai verzi, porumb - asta era mixul meu cumparat) se lasa sa scada un pic si gata.

Salsa de tomate:
- se blenduiesc o rosie, ceapa, usturoi, piper
- se pun intr-o tigaie cu un pic de unt si se lasa la scazut (nu pana dispare din tigaie)

Sosul se toarna peste legumele cu pui. Se adauga 2 lingurite de iaurt natural (sau smantana) si se mananca cu pofta!

5 comments:

brishtara said...

Dahnah..super..maine fac si eu :))

Divlecelul l-a mancat Lu cu atat pofta si noi cu ochii ca nu am fost ispirata sa fac pentru tot familionul :))

brishtara said...

E neaparat sa pu iaurt sau samantana? Am vazut ca lu nu prea apreciaza smantana in mancare..

Dahnah said...

@Lore, eu am pus tocmai pentru ca Daris vrea asa mai suculent si scazusem atat de mult sucul ala de rosii ca era prea uscat, de aia am adaugat iaurt.
normal ca merge si fara, ca doar e reteta inventata cu ce aveam in casa :D

Si fa klumea, pentru tot familionul :)

brishtara said...

Am facut dar m-a tentat un sos alb tot cu ceapa, usturoi calite putin in unt, smantana s 2 galbenuse de ou + busuioc puse peste cartofi cubulete cu brocoli .

F buuuuuun. M-ai inspirat!!!

Dahnah said...

oh, bun! galbenusul cum il pui? fiert sau asa?